Conoscere Rosazza, borgo montano

 

Chiunque desideri copiare fotografie e testi da questo blog è pregato di citare la fonte www.baffidigatto.com e le autrici Anna Arietti ed Enea Grosso, in quanto a monte c'è un grande impegno portato avanti soltanto con la passione! Grazie.

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"La Siunera" è la bottega di generi alimentari riaperta di recente per volere dell'Amministrazione comunale, per dare un servizio ai residenti e ai turisti.

La siunera era la donna valligiana che raccoglieva l'erba "siun", varietà utilizzata per alimentare gli animali.

Una delle tante birre artigianali prodotte nel Biellese e un panino farcito con zucchini in carpione.

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Il parco comunale "Ortone" si trova nel cuore del paese. Nell'oasi, adatta anche alle famiglie con bambini, c'è il ristoro "La Valligiana".

Crostata ai mirtilli del Ristoro.

Rosazza (Arsaja in piemontese) conta un centinaio di abitanti. Si trova in provincia di Biella in Piemonte.

È uno dei principali centri dell'alta Valle Cervo.

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