Nel bar del paese entra un uomo dall'andatura claudicante. Siede a un tavolo, il “suo”, immagino. Ordina un panino al gorgonzola e un bicchiere di vino. La prenotazione incuriosisce. Sono le nove del mattino.
Le rue del Ricetto di Candelo, in provincia di Biella, ogni prima domenica del mese, nello specifico la seconda per ovviare alla pioggia, ospitano il mercato dei produttori agricoli.