Sono tanti i ragazzi che badano alle vacche alla fiera agricola di Castellengo di Cossato, oggi, martedì. Li vedi a gruppi, in canotta o con la camicia a quadri, con gli scarponi ai piedi e l’immancabile bastone. Parlano in piemontese e mostrano entusiasmo da vendere.
“Hanno scoperto che per spuntarla occorre collaborare, aiutarsi - ti spiega Claudia, che ha esperienza nel settore -. Ai nostri tempi, alla loro età, eravamo ‘chiusi di testa’. Ognuno badava soltanto alle proprie tribolazioni. Invece oggi è proprio bello vedere come riescono a essere ragazzini appresso alle stupidaggini dei loro anni, come fanno un po’ tutti, senza però sottrarsi all’impegno e ai sacrifici che il mestiere dell’allevatore comporta”.
Ridono e scherzano, si battono le mani sulle spalle l’un l’altro, è un vivere la terra in modo più consapevole, perché condividere non toglie nulla, anzi, arricchisce. È un fare che piace e che apre il Biellese a nuove opportunità.
testo e fotografie di Anna Arietti
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